Lorsqu’il est question de nutrition, tous les pains ne se valent pas. Après des années à mettre le pain complet sur un piédestal, les chercheurs affirment qu’un autre type de pain est à privilégier ...

Sous forme de tartines salées ou sucrées, le pain est un aliment très consommé au petit-déjeuner, qui constitue une source intéressante de glucides. S’il n’a pas toujours bonne réputation dans le ...

Face à la diversité des étals, identifier un pain nutritif devient un défi quotidien. De la baguette blanche aux miches rustiques, découvrez comment décrypter les appellations et les modes de fabricat ...

D'après le comparatif du magazine 60 millions de consommateurs, Carrefour est la marque de distributeur qui vend le meilleur pain de mie complet. L'enseigne se démarque notamment par une liste ...

FOOD CHECKING. La plupart des pains complets sont réalisés grâce à une technique permettant de réincorporer des fibres de blés qui, autrement, seraient destinées à l’alimentation animale. Très loin de ...

Star des rayons santé, le pain sans gluten cache un profil glycémique et salé surprenant : comment choisir celui qui fait vraiment du bien ?

Ballonnements, transit lent, côlon irrité : un médecin identifie le pain idéal pour le microbiote intestinal. Le mangez-vous ...

Naturellement riche en protéines et faible en sucre, ce petit-déjeuner constitue une excellente alternative aux tartines du matin et aide à limiter les pics de glycémie après 50 ans.

Ventre plat et énergie stable ne riment pas toujours avec pain complet. Les toasts de patate douce s’imposent chez les ...