Découpez 4 ronds dans votre pâte feuilletée à l'aide d'un petit bol. Piquez à l'aide d'une fourchette 2 ronds. Placez un rond non piqué sur un piqué, inutile de chercher à le souder il suffit juste de ...

Décortiquez les crevettes et réservez au frais. Mettez les carapaces dans une casserole avec la crème; salez et poivrez. Laissez mijoter 15 minutes à feu doux; filtrez la sauce en pressant bien sur ...

Assaisonnez la viande. Faites-la revenir 5 min dans une sauteuse avec 1 noix de beurre. Réservez-la. Nettoyez et hachez les champignons et le persil. Pelez et hachez les échalotes. Faites-les fondre à ...

2 - Etalez votre pâte feuilletée et à l’aide d’un emporte pièce découpez les feuilletés de votre choix (rond, carré, rectangle). Disposez sur une plaque à four couverte d’un papier sulfurisé et cuisez ...

1/ Faites fondre les échalotes dans le beurre, augmentez alors la source de chaleur, et faites sauter vivement les champignons jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. Salez et poivrez en fin de cuisson.

« Pour le repas du réveillon de Noël, je pensais réaliser une entrée avec des langoustines. Auriez-vous une recette à me proposer pour six convives ? » Pendant ce temps, séparez les coffres des queues ...

Coupez le filet de saumon en quatre. Arrosez-le du jus du citron. Salez-le et poivrez-le. Étape 2 Epluchez le demi-oignon. Nettoyez les champignons. Rincez-les rapidement. Epongez-les, puis hachez-les ...

Avec cette recette de feuilleté de lapin tressé au roquefort et aux champignons, les saveurs forestières sont à l'honneur ! Accompagné d'une belle salade, ce plat va ravir les amateurs de viande ...