Semplici da trovare (ormai) in ogni stagione, facili da preparare, leggere e versatili, le zucchine sono un ingrediente da rivalutare. E le varianti sul tema zucchina (o zucchino che dir si voglia) ...

La ricetta sana per cucinare le zucchine non è certamente una sola. Le zucchine rappresentano uno degli ingredienti più versatili da utilizzare in cucina e possono essere protagoniste di antipasti, ...

Le zucchine hanno un valore calorico bassissimo e a prova di dieta. Composte al 95% di acqua, ricche di vitamina A e C. Cotte o crude, le zucchine mantengono sempre e in ogni condizione la loro ...

Nasce come dolce, per consumare la frutta abbondante che la terra produce durante la stagione calda: il clafoutis è un piatto dalle mille varianti, perché si presta sia a svariati abbinamenti. Il più ...

Sono spesso protagoniste di pranzi detox e diete. Ma si distinguono anche in grandi piatti, leggeri e allo stesso tempo golosi. L’estate è la stagione in cui le zucchine danno il loro meglio e ...

Le zucchine sono una verdura tipicamente estiva, leggere e facilmente digeribili grazie al loro elevato contenuto di acqua. Hanno molte proprietà benefiche per il nostro corpo, contengono potassio, ...

Le zucchine, ortaggi originari dell’America centrale poco calorici e ricchi di acqua, sono presenti sui banchi ortofrutticoli in primavera ed estate; apprezzate dai bambini per il loro sapore dolce e ...

Zucchine e tonno: ricette veloci e nutrienti per tutta la famiglia. Piacciono ai bambini, facili da preparare in 30 minuti, ...

Le zucchine sono sicuramente tra gli ortaggi più diffusi in estate e chi ha la fortuna di poter coltivare un orto non manca di riservare un ampio spazio a questa varietà di verdura.Ricordiamo che una ...

Per preparare il risotto con le zucchine mondate gli ortaggi e tagliteli a rondelle. Intanto preparate un brodo vegetale. In una casseruola scaldate due cucchiai d’olio e fate appassire mezza cipolla ...

Milena Ravazzoli ama cucinare fin da quando era ragazza. Ha ritagliando le ricette dalle pagine di Famiglia Cristiana e le conserva in un’agenda dal 1982. Ha cominciato a cucinare per compiacere suo ...

Quando arriva l’estate, abbiamo voglia di piatti freschi, leggeri e facili da preparare. E se sei in chetogenica, le zucchine diventano un alleato perfetto: versatili, a basso contenuto di carboidrati ...