Es una de las grandes discusiones en torno a los arroces, tema delicado donde los haya en la gastronomía española. En el levante, parece ser que hay una posición generalizada: el arroz y la cebolla no ...

La cocinera Loli Domínguez propone un arroz con pulpo y gambas que es pura fiesta sin necesidad de carne. Un plato ideal para Cuaresma o para cualquier día en el que apetezca un arroz con todo el sabo ...

Descubre cómo hacer arroz blanco mexicano paso a paso con la receta tradicional y el truco para que quede suelto y con buen sabor.

Aunque suele compartir platos fáciles y asequibles, esta vez ha decidido apelar a los que no tienen grandes dotes entre fogones para garantizar que no se les vuelva a pegar nunca el arroz blanco.

El arroz es uno de los acompañantes más comunes en la cocina mexicana. Aunque normalmente se prepara con agua, existen otras ...