Entre as carnes animais, o frango é, sem dúvida, a preferida do mundo. É a carne mais consumida globalmente: a Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO) estima que em 2021 ...

Considerada uma das melhores opções nutricionais para compor o cardápio, a carne de frango é a proteína animal mais consumida no Brasil. A preferência é atribuída a vários fatores, incluindo preço ...

O Rio Grande do Sul registrou embarques de 58,7 mil toneladas de frango, terceiro lugar entre os estados, e de 29 mil de ...

Trocar a carne vermelha pela branca é uma recomendação antiga dos profissionais de saúde como forma de evitar uma série de problemas de saúde. Agora, novo estudo indica que essa troca pode reduzir o ...

O frango está se consolidando como a carne mais consumida no mundo. Durante anos, a posição foi confortavelmente ocupada pela proteína de porco, que é a predileta no continente mais populoso do ...

A cozinheira Irene Moreno, moradora de Sorocaba (interior de SP) aderiu de vez ao pé de frango. "Sempre gostei, mas agora virou a mistura possível, pois é o que dá para comprar. A carne bovina perdeu ...

Com um quilo de carne dá para comprar três de frango na Grande SP. Alta do frango nos últimos 12 meses foi menor que a do boi. Fazia onze anos que a diferença de preço entre a carne de boi e a carne ...

Segundo o Cepea, a carne bovina perdeu competitividade no atacado em janeiro, especialmente em relação à carne de frango ...