Classique, végétarienne ou carnivore, fondez de plaisir pour ces recettes de calzones. En plus, c'est un plat très facile et rapide à réaliser. Cette pizza soufflée, comme on peut l’appeler en France, ...

La pizza maison ne fait plus vraiment vibrer vos dimanches ? Ces calzones croustillantes, venues d’Italie méridionale, réinventent le rituel sans compliquer la préparation. Chaque dimanche, la pâte à ...

Entre les journées sans fin et la gestion du quotidien, l’envie de cuisiner n’est pas vraiment au rendez-vous. Heureusement, on a la recette parfaite pour cuisiner sans trop se prendre la tête, tout ...

Chaque semaine, BFM Lyon vous donne rendez-vous en cuisine et vous propose la recette détaillée d'un chef lyonnais. Au menu, une recette à mi-chemin entre la Sicile et Lyon: une calzeone à la praline.

Mi-pizza, mi-chausson géant, le calzone napolitain est un concentré de gourmandise. Une pâte à pizza repliée sur elle-même, garnie de ricotta, mozzarella et charcuterie, puis cuite jusqu’à obtenir une ...

1 boule de pâte à pizza • 600 g de ratatouille cuisinée • 1 cuil. à soupe d’ail • 2 cuil. à soupe de basilic • 1 cuil. à soupe de tapenade • 1 cuil. à soupe d’huile d’olive • 125 g de mozzarella Dans ...

Découvrez notre recette simple de calzone jambon fromage : une délicieuse pâte garnie de jambon et de fromage fondant. Facile ...

En compagnie de Stelio Perombelon, chef enseignant au programme de cuisine végétale de l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec, on découvre le calzone de ratatouille.

Faire fondre le beurre au micro-ondes pendant 1 minute. Disposer la farine dans le saladier, ajouter le sel, les oeufs, le sel et le rhum. Ajouter le beurre fondu. Mélanger délicatement avec un fouet, ...

Allumez le four à 210 °C (th. 7). Farinez légèrement le plan de travail. Etalez la pâte, si possible en rond, à l’aide d’un rouleau à pâtisserie. Placez-la sur la plaque de votre four, avec une ...